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Hotelpraktikum in Südafrika

Praktikum mit Vergütung oder Sachleistungen
 
Wir ermöglichen Hotelpraktika in Südafrika. Viele Hotels sind kleinere, inhabergeführte Anlagen hohen Standards im Boutique-Stil in den Winelands um Kapstadt. Die Praktika eignen sich für Pflichtpraktika passender Studiengänge oder für jede(n), der/die Erfahrung im Hotelgewerbe und Tourismus sammeln möchte. Die Hotels stellen meist kostenfrei Unterkunft und Verpflegung.
 

Projektbeschreibung

 
Südafrika ist ein beliebtes Trend-Reiseziel. Atemberaubende Landschaften, vielseitige kulturelle und historische Attraktionen sowie freundliche Bewohner locken Reisende aus aller Welt in das südlichste Land auf dem afrikanischen Kontinent. Auch der Binnentourismus und der MICE-Sektor (Meetings, Incentives, Conferences, Events) ist weit entwickelt.
 
Bei einem Hotelpraktikum in Südafrika lernst du nicht nur dieses faszinierende Land aus erster Hand kennen, sondern gewinnst auch wertvolle Erfahrungen in den Bereichen Hotellerie und Tourismus. Du arbeitest zusammen mit dem Team des Hotels und kannst deine fachlichen Kompetenzen sowie interkulturellen Fähigkeiten weiterentwickeln.
 
Wir organisieren Hotelpraktika in Hotels verschiedener Standards und Größen in Südafrika. Bei kleineren Hotels bist du in der Regel ein Generalist und bekommst Einblicke in alle Tätigkeitsberichte des Beherbergungsbetriebs. Bei größeren Hotels wird mehr spezifisch nach Abteilungen gearbeitet.
 
Hier einige Beispiele für Hotels, in denen wir Praktika ermöglichen:
 

Hotels in Südafrika

 
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Das 5-Sterne-Boutique-Hotel mit 12 Suiten befindet sich in einem eleganten historischen Landsitz mit Weingut in Franschhoek und bietet einen Weltklasse-Service.
 
Das Weingut produziert eigene Weine wie Suavignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Pinotage, die im Hotel verkostet werden können. Es organisiert Hochzeiten im großzügigen Garten mit eigener Kapelle sowie Konferenzen.
 
Ein Praktikum ist jährlich möglich zwischen den Monaten September und April. Du solltest für mindestens 3 Monate bleiben und mindestens 20 Jahre alt sein sowie entweder etwas Passendes studieren, eine fachliche Ausbildung haben oder über erste relevante Arbeitserfahrung verfügen. Du solltest fließend Englisch sprechen können und weitere Sprachen wie Deutsch, Französisch und Flämisch sind von Vorteil.
 
Etwa 30% deiner Aufgaben sind im Büro (Planung und Vorbereitung, Buchungen, Kommunikation, Social Media Marketing) und 70% Service sind Service-Aufgaben wie Gästebetreuung, Check-In/Check-Out, Zubereitung des Frühstücks, Service bei Hochzeiten und Konferenzen. Du arbeitest 45 Stunden/Woche an 5 Tagen/Woche, die auch Wochenenden beinhalten können. Unterbringung wird im Hotel gestellt und außerdem bekommst du ein Taschengeld.

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Das Gästehaus mittleren Standard, direkt am Hang des Tafelbergs gelegen, bietet Bed-and-Breakfast-Zimmer sowie Apartments für Selbstversorger an. Als Praktikant erwarten Dich ein offenes und freundliches Arbeitsklima und eine abwechslungsreiche Arbeit.
 
Du lernst alle anfallenden Arbeiten in einem solchen Gästehaus kennen. Dazu gehören Guest Relations, Check-in/Check-Out, Beantwortung von Anfragen und Buchungen, administrative Aufgaben, Aufsicht des Frühstücksservice, Abwicklung und Hilfestellung von Buchungen von Touren und Mietwagen, Stock Keeping, Marketing, Haushaltsführung, Planung und Aufsicht des Personals.
 
Eine Ausbildung oder ein Studium in der Tourismus- oder Hotelindustrie ist von Vorteil, aber nicht notwendig. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse werden erwartet, ein guter Umgang mit Gästen und Auge fürs Detail sowie die Bereitschaft gelegentlich auch außerhalb der normalen Tagesarbeitszeiten zu arbeiten.
 

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Das 5-Sterne-Boutique-Hotel mit 21 exquisiten Zimmern liegt im Constantia Valley, einem für den Weinbau bekannten Vorort von Cape Town. Es ist ein luxuriöses Landhaus mit großem Garten. Das elegante Restaurant bietet Premium-Weine aus der Region, gediegene Speisen sowie hausgemachte Trüffel.
 
Praktikanten sollten bereits über erste Erfahrungen in der Gastronomie oder im Hotelgewerbe verfügen.
 
 
 
 
Info Box
Allgemein
Ort: Südafrika
Verfügbarkeit: ganzjährig, flexibles Startdatum
Mindestdauer: 1 Monat
Maximaldauer: 6 Monate
Sprachkenntnisse: English
Unterbringung: wird gestellt
Praktikum
Betreuung möglich: Ja
Qualifikation der Praktikumsbetreuer: Fachpersonal Hotelgewerbe
Minimale Qualifikation Praktikant(in): siehe Text
Weiterer Beitrag ans Projekt: -
Vergütung: z.T. Taschengeld oder Verpflegung
Volunteering
Volunteering möglich: Nein
Erwartete Qualifikationen Freiwillige(r): -
Weiterer Beitrag ans Projekt: nein
Es wird erwartet:
Professionelles Arbeiten, die "richtige" Einstellung
 
 
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