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Hotelpraktika in Ghana

Praktikum möglich
 
An verschiedenen Hotels entlang der Goldküste im Süden von Ghana in der Umgebung von Cape Coast können wir Hotelpraktika anbieten. Entlang der 560 km langen "Gold Coast" gibt es aufgrund der Handelsbeziehungen und Kolonialzeit zahlreiche historische Burgen, Forts und Hafenanlagen der Portugiesen, Holländer, Schweden, Dänen, Deutschen und Engländer.  Die Sandstrände entlang der Küste sind paradiesisch-tropisch. Neben vielen Ghanaern ziehen sie auch rund eine halbe Million ausländische Touristen im Jahr an, die auch aufgrund des historischen und kulturellen Erbes und für Safaris das Land besuchen.
 
Daneben sind Praktika in Stadthotels von Accra möglich.
 

Projektbeschreibung

 
Ein Strandhotel, in dem wir Praktika organisieren liegt in Elmina (12 km westlich von Cape Coast). Es verfügt über 91 Zimmern und 9 Suiten gehobenen Standards und richtet sich sowohl an Touristen als auch an Geschäftsreisende.
 
Es gibt zwei Restaurants (Innenbereich sowie Außenterrasse) mit einer Kapazität von jeweils 100 Gästen, in denen Speisen aus Ghana und internationale Speisen serviert werden. Die Spezialität liegt auf Meeresfrüchten und Fischgerichten. Außerdem gibt es eine Bar, einen Nachtclub, Swimming Pool, Sporteinrichtungen (Fitness, Tennis, Squash, Basketball) sowie ein Business Centre und 5 Konferenz- und Banketträume für 16-200 Teilnehmer, die mit moderner Technik ausgestattet sind.
 
Eine Hotelkette, mit der wir zusammenarbeiten verfügt über vier Hotels. Ein Hotel gehobenen Standards befindet sich im Business District von Accra. Es verfügt über 10 Mehrzweckräume, die für Konferenzen und Veranstaltungen wie Empfänge und Hochzeiten mit einer Teilnehmerzahl von 10 bis 320 Personen genutzt werden können. In Elima betreibt die Kette ein Strandhotel gehobenen Standards sowie ein Hotel mittleren Standards (Touristenklasse) in einem historischen Gebäude gegenüber dem Elmina Castle. Ein weiteres Hotel befindet sich in Obuasi.
 
Praktika sind in allen Abteilungen der Hotels möglich wie Front Office, Back Office, F&B, Service und Küche.
 
Unterbringung wird in der Regel für Praktikanten nicht gestellt, aber Verpflegung.
Info Box
Allgemein
Ort: Verschiedene Standorte in Ghana
Verfügbarkeit: ganzjährig, Start flexibel
Mindestdauer: 1 Monat
Maximaldauer: 6 Monate
Sprachkenntnisse: Englisch
Unterbringung:
Haus, Gastfamilie
Praktikum
Betreuung möglich: Ja
Qualifikation Betreuer/in: Hoteliers, Manager, Köche
Minimale Qualifikation Praktikant(in): keine
Weiterer Beitrag ans Projekt: Nein
Volunteering
Volunteering möglich: Nein
Erwartete Qualifikationen Freiwillige(r): -
Weiterer Beitrag ans Projekt: Nein
Es wird erwartet:
Professionelles Arbeiten, die "richtige" Einstellung
 
 
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